Locanda e Cucina Sociale in via Trivero, progetto di Architettura Senza Frontiere Piemonte
Grazie al progetto di Architettura Senza Frontiere Piemonte, la cucina sociale in via Trivero sta per essere completata
La cucina sarà realizzata nel piano rialzato della palazzina.
– i lavori si concluderanno prima della festa di Volere la luna, fissata nelle ultime settimane di settembre.
– i lavori si concluderanno prima della festa di Volere la luna, fissata nelle ultime settimane di settembre.
Il progetto è stato sostenuto con i fondi Otto per Mille della Chiesa Valdese che hanno permesso l’acquisto delle attrezzature.
– l’associazione ASSEFA sezione di Sanremo ha garantito un cospicuo contributo che ci permetterà di ultimare i lavori ed eseguire gli impianti necessari.
La cucina con una connessa locanda sociale permetterà d’incontrarsi in maniera solidale e conviviale, anche con le fasce più deboli quali disabili psichici, senza fissa dimora, richiedenti asilo, persone a bassissimo reddito realizzando un’esperienza analoga a quella posta in essere negli anni scorsi dal caffè Basaglia di Torino.
Sarà un posto per mantenere una rete di persone con obiettivi di impegno sociale e politico, ma anche di condivisione di tempo ad una cena conviviale.
Locanda non è solo un luogo fisico ma anche una parola che porta con sé un immaginario letterario e simbolico fatto di viaggi, ospitalità e storie, un luogo di ristoro.
La locanda sociale è un progetto anche al servizio del resto della cittadinanza, aperto e partecipato, che potrà assicurare a tutti l’accesso ad attrezzature adeguate , competenze e risorse alimentari.
Si vuole istituire una mensa sociale, per la preparazione e distribuzione dei pasti solidali e sospesi e di merende condivise e per l’inclusione socio-lavorativa.
Una realtà con la presenza del lavoro a turno, come camerieri e aiuto cuochi, con molti volontari, un cuoco coadiuvato a turno da giovani cuochi.
Abbiamo individuato un primo gruppo di volontari e fisseremo un incontro all’inizio di settembre
Tutti coloro che sono interessati a questo progetto possono telefonarci al 339 1250127
progetto è stato sostenuto con i fondi Otto per Mille della Chiesa Valdese
